Кейк-попсы к Хеллоуину

Устройте поистине мистический хеллоуинский вечер! Аппетитные кейк-попсы вызовут восторг у сладкоежек, а креативный дизайн десерта оценят даже самые утонченные эстеты!


Необходимые ингредиенты:

смесь для пирожного «Картошка» «Печем Дома»

100 г размягченного сливочного масла

100 мл холодного молока

смесь для шоколадной глазури «Печем Дома»

смесь для ванильной глазури «Печем Дома»

100 г маршмеллоу

1 ст. л. лимонного сока

150 г сахарной пудры

кондитерская посыпка

деревянные палочки

Готовим пирожное «Картошка»:

1) Добавьте к смеси 100 г масла и 100 мл молока.

2) Тщательно размешайте до однородности и сформируйте круглые шарики-пирожные.

3) «Наденьте» их на деревянные палочки, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 ч.

Приступаем к мастике для привидений:

1) Разогрейте 100 г маршмеллоу на водяной бане.

2) Добавьте 1 ст. л. лимонного сока и размешайте до однородной массы.

3) Порциями введите сахарную пудру до получения пластилинообразной консистенции.

4) Выложите смесь на стол, посыпанный сахарной пудрой, и продолжайте замешивание. Смесь должна быть пластичной и не липнуть к рукам.

5) Поставьте в холодильник под пищевую пленку на 30 минут.

6) Раскатайте мастику тонким слоем и нарежьте кружочками для украшения.

7) «Наденьте» ее на часть пирожных и сформируйте привидения.

Готовим глазури:

1) Высыпьте шоколадную и ванильную глазури в отдельные емкости.

2) К каждой из них добавьте 2 ст. л. воды и 1 ст. л. сливочного масла.

3) Перемешивайте массу 1 минуту, затем взбейте на высокой скорости в течение 2-3 минут.

4) Окуните круглые заготовки в шоколадную глазурь.


Украшаем таинственные угощения:

1) Для привидений: нарисуйте глазки и рот шоколадной глазурью.

2) Для мордашек: посыпьте кейк-попсы разноцветной посыпкой и поставьте в холодильник до застывания.

Когда глазурь остынет, сверху нарисуйте глазки ванильной глазурью.

Желаем загадочного и незабываемого чаепития!



Просмотров: 36Комментариев: 0

Недавние посты

Смотреть все