Легкие и воздушные капкейки ярких цветов. Можно приготовить капкейки одного цвета или выложить тесто слоями. Содержит только натуральные красители!
Для украшения капкейков отлично подойдет нежный ванильный крем. В наборе для выпечки также есть разноцветные формочки, чтобы капкейки получились нарядными.
Набор для выпечки капкейков "Разноцветные фантазии"
Время приготовления:
Время выпекания 20-25 минут
Калорийность:
350 ккал
Состав:
Смесь для выпечки капкейков "Желтая":
Мука пшеничная в/с, сахар, молоко сухое обезжиренное, разрыхлители теста (пирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия - сода пищевая), соль, ароматизатор "Ванилин", комплексная пищевая добавка (мальтодекстрин, краситель куркумин).
Смесь для выпечки капкейков "Розовая":
Мука пшеничная в/с, сахар, молоко сухое обезжиренное, разрыхлители теста (пирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия - сода пищевая), соль, ароматизатор "Ванилин", комплексная пищевая добавка (мальтодекстрин, красители - кармины, куркумин).
Смесь для выпечки капкейков "Зеленая":
Мука пшеничная в/с, сахар, молоко сухое обезжиренное, разрыхлители теста (пирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия - сода пищевая), соль, ароматизатор "Ванилин", комплексная пищевая добавка (мальтодекстрин, краситель хлорофиллы). Пищевая ценность, средние значения в 100 г концентрата, г: белки - 6,7; жиры - 0,6; углеводы - 79,4.
Энергетическая ценность (калорийность) - 1465 кДж/ 350 ккал.
Смесь для приготовления крема "Ванильный":
Сахар, стабилизаторы (гуаровая камедь, ксантановая камедь), ароматизатор "Ванилин", ароматизатор натуральный "Ваниль". Пищевая ценность, средние значения в 100 г концентрата, г: белки - 0; жиры - 0; углеводы - 98,6.
Энергетическая ценность (калорийность) - 1650 кДж/ 394 ккал.
Способ приготовления:
Готовим по отдельности желтое, розовое и зеленое тесто:
Необходимые ингредиенты: 3 яйца, 60 г размягченного сливочного масла или маргарина. К содержимому пакета добавьте 1 яйцо и 20 г размягченного сливочного масла (или маргарина).
Быстро размешайте до получения однородной массы. Выпекаем капкейки. - Готовое тесто выложите в формочки, заполнив их на 3/4 высоты. Можно выкладывать в формочки тесто одного цвета или сразу нескольких, например, слоями.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180-200 С духовке в течение 20-25 минут.
Готовим крем:
Необходимые ингредиенты:
- 100 г размягченного сливочного масла
- 20 мл горячей воды или молока.
Взбейте 100 г сливочного масла, размягченного при комнатной температуре, до образования пышной массы.
К содержимому пакета добавьте 20 мл горячей воды или молока, размешайте до исчезновения комков. Готовую смесь быстро охладите. Полученную смесь добавьте к сливочному маслу и взбивайте миксером на высокой скорости 3-4 минуты.
Украшаем капкейки кремом. Крем можно наносить лопаткой или с помощью кондитерского мешка.