Печем дома _лого.png
subs.png

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

8-800-2000-700

© 2019 Печем дома. Сайт создан на Wix.com

  • Вкусный и полезный продукт, который понравится сторонникам здорового образа жизни. Свежий выпеченный злаковый хлеб "ПЕЧЕМ ДОМА" с хрустящей румяной корочкой и приятным ароматом станет прекрасным дополнением к любому блюду.

    Смесь для выпечки "Хлеб Злаковый"

    • Время приготовления:

       30-40 минут

    • Калорийность:

      360 ккал

    • Состав:

      Мука пшеничная в/с, сахар, семена льна, семена подсолнечника, клейковина пшеничная, соль, солод ржаной неферментированный, овес плющеный, семена тыквы, отруби овсяные, ячменная солодовая мука, регулятор кислотности - кислота лимонная.

    • Способ приготовления:

      В хлебопечке:

      Заложить ингредиенты: 270-280 мл воды комнатной температуры, 1 ст.ложку растительного масла, 1 пакет хлебной смеси и 6 г сухих быстродействующих дрожжей (2 ч.л.). Выпекать хлеб, выбрав вес буханки 750 г и средний цвет корки. После выпечки извлечь хлеб из формы, выложить на решетку, накрыть полотенцем и дать остыть. 

      В духовке:

      Хлебную смесь высыпать в глубокую миску, добавить 6 г сухих быстродействующих дрожжей (2 ч.л.) и перемешать. Постепенно добавить 270-280 мл воды комнатной температуры и 1 ст. ложку растительного масла. Тесто вымешивать в течение 5-7 минут, до тех пор, пока оно не будет отставать от стенок миски. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 40-50 минут в теплом месте (избегать сквозняков!).

      Тесто обмять, сформировать тестовую заготовку и выложить на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накрыть влажным полотенцем и отставить в теплом месте на 50-60 минут до увеличения теста в объеме в 2-3 раза. Аккуратно перенести заготовку в предварительно разогретую до температуры 200-210 С духовку.

      Выпекать в течение 30-40 минут до получения корочки золотистого цвета. После выпечки хлеб выложить на решетку, накрыть полотенцем и дать остыть.