Печем Дома - Банановый хлеб

Банановый хлеб

Впервые бум на приготовление этого кекса произошел ещё в 30-х годах прошлого столетия. Десерт нарезали на слайсы и использовали в качестве сладких тостов на завтрак. А в 2020 году хлеб стал символом домашнего тепла и уюта и пережил второй пик популярности. Со смесью для ванильного кекса «Печем Дома» насладиться приятным вкусом бананового хлеба стало ещё проще. Приготовьте его по нашему рецепту!

Необходимые ингредиенты:

Для теста:

1 упаковка смеси для ванильного кекса «Печем Дома»
4 крупных спелых банана
1 яйцо
60 г размягченного сливочного масла
50 г молока

Пробейте погружным блендером 2 банана, яйцо, масло и молоко до консистенции пюре.
В глубокой миске смешайте получившееся пюре и смесь для приготовления ванильного кекса «Печем Дома» до однородного теста.
Влейте половину теста в прямоугольную форму, положите 2 очищенных от кожуры банана целиком и залейте оставшимся тестом.
Выпекайте хлеб в разогретой до 180 °C духовке 40-50 мин, готовность проверяйте деревянной шпажкой.

Приятного аппетита!