Маффины

1. В универсальную смесь добавьте яйцо, молоко, сахар и размягченное сливочное масло. Взбивайте на низкой скорости в течении 1-2 минут до получения однородного теста.
2. Готовое тесто выложите в формочки, заполнив их чуть больше чем на половину объема.
3. Выпекайте в предварительно разогретой до 180-200^оС духовке до готовности (15-20 минут).

! Если добавить к ингредиентам рецепта 20 гр. какао-порошка - у вас получатся шоколадные маффины.

Из упаковки универсальной смеси получится примерно 8-12 маффинов.

Приятного аппетита!