Сахарная мастика для украшения блюд

Сахарная мастика

Мастика – один из самых важных материалов в кондитерском ремесле. Упругая и пластичная, она часто используется для украшения тортов и формирования различных узоров, фигурок и других видов украшений. Приготовьте мастику самостоятельно: желатин, вода и сахарная пудра «Печем Дома» – рецепт максимально прост и понятен!

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: 1

Количество порций: 1 порция

Необходимые ингредиенты:

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Залейте желатин водой и дайте набухнуть в течение 40 мин. Растопите на медленном огне, постоянно помешивая.

2. Всыпьте сахарную пудру в желатиновую смесь до получения пластичной консистенции.


Приятного аппетита!

Попробуйте также: