Для теста:
Для припека:
1. Смешайте все ингредиенты для теста до однородной массы.
2. Нарежьте грибы тонкими слайсами, обжарьте на сливочном масле. Мелко нарежьте лук.
3. Выпекайте блины следующим образом: вылейте тесто для блинчика на разогретую сковороду, и, пока оно не схватилось до конца, выложите на него немного грибов и посыпьте зеленым луком. Подождите, пока тесто схватится, переверните и еще немного поджарьте.
4. Подавайте со сметаной. Будет особенно вкусно, если положить ложку сметаны в блинчик, свернуть его пополам и таким образом есть.
Приятного аппетита!
