Печем Дома - Апельсиновое печенье с горьким шоколадом

Апельсиновое печенье с горьким шоколадом

Ни для кого не секрет, что цитрусы и шоколад – великолепное сочетание, ставшее классикой. Ловите авторский рецепт апельсинового печенья с горьким шоколадом от «Печем Дома» – удовольствие для настоящих гурманов!

Необходимые ингредиенты:

1 упаковка смеси для апельсинового кекса «Печем Дома»
100 г сливочного масла
1 яйцо
1 апельсин
150 г горького шоколада

Смесь для апельсинового кекса «Печем Дома» и сливочное масло перетрите в крошку. Добавьте яйцо и замесите до однородности, чтобы получилось плотное песочное тесто.
Апельсины нарежьте тонкими кольцами.
Разделите тесто на 8 частей и скатайте в шарики. На противень положите силиконовый коврик для выпечки. Каждый шарик немного приплюсните и выложите на него ломтики апельсина. Поскольку печенье увеличится в размере, шарики в диаметре должны быть меньше апельсиновых ломтиков.
Выпекайте печенье в разогретой до 180 °C духовке 20 мин.
Растопите шоколад. Каждое печенье окуните наполовину в растопленный шоколад и выложите на силиконовый коврик до застывания шоколада. Для ускорения процесса поместите коврик с печеньями в морозилку.

Приятного аппетита!