Печем Дома - «Ужасные» блинчики с тыквой

«Ужасные» блинчики с тыквой

Хэллоуин – отличный повод от души покреативить на кухне, а затем весело и вкусно провести время за поеданием получившихся десертов. В преддверии будоражащего праздника мы приготовили замечательный рецепт для всей семьи. Вкуснейшие тыквенные блинчики с забавными рожицами создадут нужное настроение и притянут к столу фанатов ярких впечатлений!

Необходимые ингредиенты:

1 упаковка смеси для выпечки блинов «Печем Дома»
400 г пюре запеченной тыквы
3 яйца
20 г растительного масла
3 ч. л. какао
сметана и сгущенное молоко для подачи

Готовим пюре тыквы: разрежьте ее на дольки, вычистите семечки и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке до мягкости. Далее удалите мякоть тыквы с кожуры и пробейте блендером до однородности.
Выложите пюре тыквы в глубокую миску, всыпьте смесь для блинов «Печем Дома», разбейте 2 яйца, влейте растительное масло и замесите однородное тесто.
Отложите 100 г теста в отдельную посуду. Добавьте какао, перемешайте до однородности и выложите в кондитерский мешок.
Выпекайте блинчики на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, следующим образом: выложите тесто на разогретую сковороду, с помощью теста в кондитерском мешке нарисуйте на блинчике рожицу, накройте крышкой, подождите 1 мин, после чего аккуратно переверните блинчик и пожарьте еще 1 мин.
Подавайте блины с соусом из сметаны и сгущенного молока, смешав их в пропорции 2:1.

Приятного аппетита!