1. Смешайте в крошку смесь для апельсинового кекса и сливочное масло. Разделите смесь пополам. К одной половине добавьте яйцо и замесите тесто.
2. Тесто с яйцом распределите руками по дну формы тонким слоем. Мандарины разделите на дольки и выложите на тесто. Сверху засыпьте второй частью крошки.
3. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35-40 мин до румяности. Готовый пирог полностью остудите.
Приятного аппетита!
